San Fabiano Calcinaia Cabernet-Sauvignon
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | Italie |
|---|---|
| Région : | Toscane |
| Producteur : | San Fabiano Calcinaia SRL |
| Alcool : | 13,5 % |
| Appellation : | Toscana |
| Cépage(s) : | Cabernet-sauvignon 90% Petit verdot 10% |
| Style : | Corsé Et Ferme |
| Couleur : | Rouge |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Liège |

Mon cellier
Note de dégustation
Un délicieux vin rouge aux notes de groseille rouge, de menthe et de terre mouillée qui mènent à une bouche corsée aux tanins mâchus, puis à une finale délicieuse. Plutôt tannique pour l'instant, il lui faudra 3 ou 4 ans pour s'adoucir. Note - 92. (James Suckling, jamessuckling.com, 20 dec 2013)
Robe de teinte rouge cerise opaque. Nez où dominent des notes fruitées et boisées. Ce rouge sec exprime une acidité rafraîchissante et est muni de tannins étoffés. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de cassis, de cèdre, de sous-bois, de graphite et de chêne. Il offre une texture ample qui perdure dans une longue finale.