Note de dégustation

Le Barolo Le Vigne 2005 s'ouvre sur des arômes frais et relevés qui se fondent dans un noyau de parfum de fruits rouges. La vivacité du fruit est remar­quable, et malgré que 2005 soit un millésime relativement humble pour ce vin, l'équilibre est exceptionnel. Le Vigne montre un fruité plus que suffisant pour se maintenir jusqu'à la finale où des notes de confiture de framboise offrent une dernière explosion d'intensité. Le Vigne est issu d'un certain nombre de parcelles situées à Vignane (Barolo), Conterni, Ceretta (Monforte) et Merli (Novello). En 2005, les vendanges ont eu lieu dans les deux premières semaines d'octobre. Les vins ont été vinifiés séparément, puis passés dans des barriques de 500 litres. L'assemblage a été réalisé au cours de l'été 2006. Chaque année, je goûte séparément au vin de chacune des parcelles, et chaque année je suis étonné de voir à quel point l'assemblage transcende les qualités individuelles de chaque vin. Dit simplement, le Vigne est un pur joyau ciselé par Luciano Sandrone. Maturité prévue : 2011­2021. Note - 94. (Antonio Galloni, erobertparker.com, avril 2009)