Sartori Amarone Della Valpolicella
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | Italie |
|---|---|
| Région : | Vénétie |
| Producteur : | Casa Vinicola Sartori SPA |
| Alcool : | 15 % |
| Appellation : | Amarone della Valpolicella |
| Cépage(s) : | Corvina 50% Corvinone 30% Rondinella 15% Cabernet 5% |
| Style : | Corsé Et Souple |
| Couleur : | Rouge |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Liège |

Mon cellier
Note de dégustation
Le bouquet complexe révèle des arômes étagés de fruits noirs, de prune, de café, d'épices et de goudron. La bouche adroitement assemblée offre des rappels impressionnants, souples et complexes des nuances du bouquet. Beaucoup de profondeur et de longueur. À essayer absolument. (Comité VINTAGES, avril 2015)
Robe de couleur grenat plutôt intense. Nez puissant qui s'ouvre sur des arômes dominants de fruits cuits (figue, datte, pruneau), d'épices douces et de torréfaction. S'y retrouvent également de subtils effluves de bois. Ce rouge sec démontre une faible acidité et est doté de tannins souples. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de fruits cuits (figue, datte, pruneau) et de pâtisserie. La bouche d'une texture presque grasse s'estompe dans une finale persistante.