Note de dégustation

Encore une fois, une partie du vin est élevée en fût de chêne et un peu de sémillon est ajouté à l'assemblage. Ce vin révèle un élégant bouquet de fleurs séchées, de foin des champs et d'agrumes. Une délicate complexité et un caractère envoûtant. La bouche longue et de caractère sec livre des saveurs d'agrumes. À boire dès aujourd'hui et d'ici 2020. Note - 93. (James Suckling, jamessuckling.com, 31 janv. 2016)

Vin de couleur jaune doré plutôt intense. Nez qui exhale des notes florales, fruitées et végétales. Prenez plaisir à déguster ce blanc démontrant une très grande fraîcheur. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des flaveurs d'hydromel, de bourgeon de cassis, d'asperge, de fruits de la passion et de pomme verte. Il offre une bouche souple qui perdure dans une finale persistante.

Note de dégustation (anglais)

A full-throated Kiwi Sauvignon. Medium straw colour with a bouquet of green beans, lime and white flowers, medium-bodied, richly extracted passion fruit and gooseberry flavours, full in the mouth with a tangy finish.