Note de dégustation

Tiré de parcelles choisies peuplées de vignes de 30 ans d'âge, le millésime 2014 de ce shiraz toujours très prisé déploie des nuances riches et juteuses de prune, de mûre, de cerise noire, de figue et de chocolat, et une finale confiturée aux nuances de raisin sec. Ce vin montre un bel équilibre entre la retenue et l'opulence. Délicieux avec le chocolat noir ou les biftecks grillés. (Comité Vintages, sept. 2016)

Note de dégustation (anglais)

The quality of the 30 year old grapes shines through in this wine’s rich fruit characteristics and is skillfully integrated with oak notes to produce a richly complex palate. This wine will surely appreciate cellaring for many years.