Note de dégustation

La maison Stags' Leap a toujours été reconnue pour ses petites Sirahs. Élevée sous chêne américain pendant 12 mois, la Petite Sirah 2013 de Napa comprend 78 % de petite sirah, 11 % de syrah, 8 % de grenache et 3 % de cépages noirs mixtes. Le vin dévoile des notes de mûre, de bleuet, de fleurs, de réglisse et de camphre dans une bouche mi-corsée à corsée et atrocement tannique, et c'est pourquoi il devra passer au moins sept à huit ans en cave. Ma note pourrait paraître excessive si les tanins ne s'estompent pas. Période de consommation : 2024 à 2034. Note - 88+. (Robert Parker Jr., robertparker.com, mars 2016)

Vin arborant une robe rouge violacé opaque. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs et de violette. Le tout est complété par des arômes de vanille et de chocolat. Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur et est muni de tannins charnus. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il évoque des saveurs de confiture de mûres, d'épices et de cacao. La bouche d'une texture ample se termine dans une finale persistante.

Note de dégustation (anglais)

Notes of cocoa powder, raspberry and lavender on the nose. Ripe plum, black coffee, bittersweet chocolate and brown spice on the palate. Structured tannins with juicy, berry flavours on the finish.

Rich aromatics of ripe blueberry, blackberry, and cocoa together with floral back notes. On the palate, ripe black fruit, espresso, spice and mocha commingle to create a luscious and balanced wine that features structured tannins and juicy, berry flavors to the end.