Note de dégustation

Voici une interprétation très relevée, énergique et intense du merlot, une spécialité de la maison Sterling depuis plusieurs années déjà. Ce vin révèle au bouquet des notes charmantes, mais relevées, de framboise, de groseille rouge à grappes, d'épices de chêne et de cèdre sur un fond d'une légère verdeur agrémenté de délicates notes de vanilline. La bouche plutôt corsée, mais rude et énergique, est soutenue par une minéralité de graphite. Plutôt tannique, et d'une très bonne à excellente allonge. Il n'est pas aussi décontracté que la plupart des merlots californiens, mais cela est une bonne chose. À son mieux entre 2016 et 2020, peut-être au-delà. Note - 90. (David Lawrason, winealign.com, 17 juillet 2015)

Note de dégustation (anglais)

The rich, distinctive character of Napa Valley abounds in our Merlot. Dark raspberry-truffle aromas take the lead, followed by glints of hibiscus and clove. Velvety smooth, the palate has a juicy pomegranate–blueberry character wrapped in sweet oak and baking spices. The wine has a robust texture and complex structure that make it a perfect match for roasted meats, fall risottos or hearty pastas.