Note de dégustation

Ce vin riche, opulent et profond offre une bouche pleine de bonheur. Les notes de cassis et de cerise noire jaillissent du verre et la bouche massive, riche et ronde est entièrement tapissée de saveurs de fruits noirs et de généreuses notes de chocolat noir et d'espresso. Le milieu de bouche révèle un soupçon acidulé de bleuet qui lui donne de la fraîcheur et de l'éclat. Les tanins sont souples et doux. L'accord sera parfait avec le contre-filet frotté à l'espresso. Hautement recommandé. Note - 92. (David Honig, palatepress.com, 22 févr. 2015)