Note de dégustation

Le parfum et l'équilibre du Shiraz Factor 2012 sont fascinants. Ce vin est sans doute le meilleur de la maison à ce jour, avec ses notes complexes et raffinées d'épices et de goudron. Il montre un peu de chêne grillé, mais sans excès, qui est agrémenté de nuances de goudron et de fruits noirs et d'un soupçon de graphite. Il est riche et équilibré. Des saveurs très concentrées de mûre et de prune légèrement épicée sont étayées par des tanins fins. Très dense, super frais, musclé, souple, ferme et affirmé. Un classique moderne de la Barossa en devenir. À déguster en 2020. Note - 96. (James Suckling, jamessuckling.com, 27 janv. 2015)