Note de dégustation

Un repère parmi les rieslings d'Alsace, le Riesling Cuvée Frédéric Emile n'est commercialisé qu'à l'approche de la maturité, comme c'est le cas de ce 2009. Déployant des arômes de kérosène et des saveurs minérales tendues et intensément acidulées, il est très sec, comme tous les rieslings de la maison Trimbach. Il est déjà impressionnant, mais il sera encore meilleur à compter de 2016. Une sélection pour le cellier. Note - 96. (Roger Voss, Wine Enthusiast, 31 déc. 2014)

Robe d'une couleur jaune paille d'une bonne intensité. Nez complexe qui exhale des arômes de cire d'abeille, de silex et de citron confit. Le tout est également agrémenté par des effluves de pomme golden. Prenez plaisir à savourer ce blanc sec exprimant une vive acidité. La bouche d'une texture ample culmine dans une finale persistante.