Note de dégustation

Cette vinerie était une petite enclave de la France au Chili lorsque Don Melchor de la maison Concha y Toro a épousé la Française Émiliana Subercaseaux, propriétaire d'un vignoble planté de vignes importées de Bordeaux et tenu par deux de ses compatriotes. Ce vin qui fait partie de la gamme Trio est composé de merlot surtout, avec un peu de carmenère et de cabernet sauvignon. La maison Concha y Toro réussit dans la vallée du Rapel à mûrir parfaitement ces variétés pour produire un délicieux vin frais et fruité qui fera des accords délicieux avec le risotto aux champignons, l'osso buco ou le steak grillé.

Robe de couleur rouge violacé foncé. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des arômes de mûre, d'épices et de chocolat. Le tout est complété par de subtiles notes végétales. Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur et est doté de tannins charnus. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il rappelle des saveurs de torréfaction et de fruits noirs mûrs.

Note de dégustation (anglais)

Intense aroma of black fruits, black plum, blueberry and cassis. Concentrated, mouthfilling, velvety, black fruit, fresh, vital and modern.

Trio is a deep dark red with intense aromas of black fruits, cherries, chocolate, and tobacco. Concentrated black fruit flavours with a mouth filling, velvety texture and sweet tannins make this a flavourful wine to pair with pasta with mushroom sauce, spicy sauce sauces and pork dishes.