Note de dégustation

Assemblage de syrah, grenache, cabernet sauvignon et carignan, ce vin a une très forte présence. Le nez montre beaucoup de profondeur dans ses nuances de cerise noire mûre, de framboise, de cerise et de grenade. Sec, solidement charpenté, mi-corsé et bien fait, avec un généreux fruit mûr soutenu par de merveilleux tanins souples. Il est couronné par une finale fruitée de caractère sec. Délicieux avec la venaison ou une pointe de poitrine de boeuf cuite au four. (Comité VINTAGES, août 2010)