Note de dégustation

Ce vin montre une fois de plus que le vin de glace Riesling est fait pour rester en Ontario. Juteux et généreux, avec des nuances étagées de compote de pommes, de poire pochée, de confiture de pêche et de miel de trèfle, et une longue finale. Ce vin fera de délicieux accords avec les gâteaux au miel demi-doux ou les pommes cuites saupoudrées de cannelle. (Comité VINTAGES, sept. 2013)

Note de dégustation (anglais)

This Riesling Icewine is dazzling with a radiant light straw color, exudes with lemon drop, mango, apricot, sorbet and a splash of honey. Flavors of pineapple, Granny Smith apple, coconut and grapefruit flood the palate leaving you begging for more.

As Featured in TASTE Magazine, Summer 2012. This classic icewine is light straw in colour and exudes aromas of lemon drop, mango and apricot sorbet, with a  splash of honey. Flavours of pineapple, Granny Smith apple, coconut and grapefruit flood the palate, which is balanced by crisp acidity, leaving a clean finish.