Note de dégustation

Ce millésime 2008 de Wild Rock Wine Company (une filiale de Craggy Range) est issu du secteur de Gimblett Gravels, à Hawkes Bay, et a été élevé 14 mois en fûts de chêne français (dont 20 % de bois neuf). L'assemblage cueilli à 24 degrés Brix renferme 71 % de merlot, 25 % de malbec et 4 % de cabernet franc. Achat très avantageux, ce vin offre des saveurs sombres, amples et concentrées relevées de notes de ronce et d'épices empreintes de jeunesse. Délicatement boisé et d'une densité impressionnante. À boire entre 2010 et 2015. Note - 4 Étoiles (Sur 5). (Michael Cooper, Buyer's Guide to New Zealand Wines, 2011)