Note de dégustation

Un vin dynamique de climat frais, au nez généreux d'herbes, de gazon, d'asperge, de lime et de poivron. Étoffé et agressif en bouche, les saveurs faisant écho aux arômes. Ce nouveau sauvignon blanc de N.-Z. plaira à l'amateur de sauvignon puissant et herbacé. Note - 90. (Tom Firth, wineaccess.ca, août-sept. 2009)

Robe exhibant une couleur jaune-vert de faible intensité. Nez exubérant d'où émanent des arômes dominants d'asperge, de pomme verte et d'agrumes. Ce blanc sec démontre une bonne acidité. Il offre une bouche souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue.