Note de dégustation

Si j'avais à choisir un cépage pour un vin à siroter en été, le polyvalent pinot grigio serait de loin mon premier choix. Il vous accompagnera du milieu de l'après-midi à la fin de la soirée. Bien refroidi, il se montre particulièrement rafraîchissant. Le pinot grigio que voici est un modèle du genre. Je le trouve particulièrement aromatique et ses saveurs énergiques, dansantes, vives et délicieuses passent du citron et de la lime à la pomme verte. La finale révèle une très agréable minéralité d'acier. L'accord sera délicieux avec les salades d'été, le poisson ou le poulet. Un excellent vin d'été et un excellent vin pour les pique-niques. (Julie Stock, ottawalife.com, 19 août 2016)

Note de dégustation (anglais)

Pinot Grigio is enjoying unprecedented popularity, and Alberto and Silvano Zenato's modernist approach to winemaking has helped take the grape in exciting new directions, creating wines of considerable intensity. This refreshing version is filled with citrus, floral, pear and mineral flavours leading to a lengthy, crisp finish. Serve it up with poached sole or a plate of steamed mussels.