Note de dégustation

Ce chardonnay savoureux et énergique offre un fruité pur qui est en parfaite harmonie avec son caractère boisé. Le bouquet évoque la pomme, la poire mûre, le pain grillé beurré et les fruits tropicaux. Sec, rond et corsé, avec des notes de fruits mûrs, de chêne grillé et de beurre qui sont tenues en respect par une acidité vivifiante qui dynamise la bouche et titille les papilles. La finale d'une bonne persistance complète bien le tableau. Servez-le avec des crevettes grillées, des pattes de crabe ou du poulet aux herbes.

Vin de teinte jaune doré. Nez fin émanant des effluves de poire et de fleurs blanches. S'y retrouvent aussi des effluves de bois et de beurre. Laissez-vous charmer par ce blanc sec exprimant une agréable fraîcheur. En rétro olfaction, il évoque des flaveurs d'amande grillée et de pomme golden. Dévoilant une texture presque grasse, il est assez soutenu en finale.