Note de dégustation

Robe d'une couleur jaune doré plutôt intense. Nez puissant qui exhale des parfums dominants de noix verte et de tabac. Il évoque également des effluves de fumée et de pelures de pomme. Laissez-vous charmer par ce blanc sec exprimant une agréable fraîcheur. La bouche d'une texture ample culmine dans une longue finale.

Note de dégustation (anglais)

Aged in the “solera” system for approximately five years, the sherry is a pale, gold straw color with a pungent, distinctive aroma. On the palate, it is crisp, fresh and very dry.

Featured in TASTE Magazine, Winter 2012 issue. The nose of this sherry is pungent with blanched almonds, seaweed and lemon zest. Its quenching sensation in the mouth will liven the palate. Try with grilled sardines and lemon.