Note de dégustation

Fondée en 1548, la brasserie Yoshi No Gawa est la seule brasserie de saké à avoir remporté cinq fois le titre Grand Champion Diamond Award (meilleur producteur de saké) au concours All Japan Saké Competition. Ce saké très parfumé et terreux offre une bouche riche et crémeuse. Corsé et polyvalent, il fera des accords naturels avec les sashimis et les sushis, mais aussi avec le poisson d'eau douce, le saumon, le filet de porc, la cuisine végétarienne et le poulet grillé. (Comité VINTAGES, août 2012)

Note de dégustation (anglais)

*Available in the BC Liquor Store at the Vancouver International Wine Festival Feb. 26-28, 2015.*