Note de dégustation

Embouteillé en 2014, ce porto tawny Taylor Fladgate de 30 ans d'âge est d'une maturité évidente. À ce stade-ci, les arômes de fruits sont presque entièrement métamorphosés en nuances de fruits séchés et de rancio, ou ont simplement disparu au profit des notes de noix, de mélasse, de caramel, de vieux bois, de vieille toile et de pelure d'orange caramélisée, pour ne nommer que celles-là. Mais c'est surtout en bouche que ce porto s'illustre. Sa texture est absolument envoûtante, à la fois ferme et soyeuse, tendue et souple, avec une finale dont la longueur rivalise avec celle du roman Guerre et Paix. Il s'agit d'un tawny vraiment extraordinaire qui, malgré son prix élevé, est très avantageux, car l'assemblage comprend du vin qui date du XIXe siècle. D'une élégance absolue, il y a peu de qualificatifs qui puissent lui rendre justice. Note - 98. (John Szabo, MS, winealign.com, 28 août 2014)

Note de dégustation (anglais)

Dark, rather austere, chocolate and coffee-flavoured. It combines well with flavors of figs, almonds and caramel. It is an excellent compliment for a crème brulée or a plate of wild strawberries.

Deep, old gold color with hints of dried fruit and honey offsetting the rich nutty aromas. Lush, silky richness with an elegant, slightly austere quality which is quite distinctive. Subtle dried fruit flavors underly, exotic layers of caramel and nuts culminating in an endless finish.

*Please note that prices shown exclude taxes. Taxes and container deposit, if applicable, will be applied at checkout. The price disclaimer below may not be correct.*