Note de dégustation

Ce vin révèle un bouquet magnifique et encore jeune gorgé de parfums de compote de figues et de mûres et d'épices, relevés de notes de cuir, de cèdre et d'anis, tous des arômes classiques d'un porto en voie d'évolution. La bouche corsée, douce, chaleureuse et riche est soutenue par des tanins poussiéreux qui rappellent le thé. Excellente allonge. Voici un bel exemple de porto de domaine unique qui nous fait remettre en question le bien-fondé des portos Vintage vendus deux fois le prix. À son mieux dès maintenant et d'ici au moins 2020. Note - 93. (David Lawrason, winealign.com, 16 janv. 2016)

Vin arborant une robe grenat opaque. Nez puissant d'où émanent des arômes dominants de miel, de fruits cuits, de cassis et de kirsch. S'y retrouvent également des effluves de chocolat noir, d'amande et de raisin de Corinthe. Prenez plaisir à déguster ce rouge doux laissant percevoir une agréable fraîcheur et muni de tannins enrobés. Il révèle une texture grasse qui se prolonge dans une finale assez persistante.

Note de dégustation (anglais)

The Quinta da Cavadinha 1996 follows the classic Warre style, with very concentrated red and black fruit, with hints of Esteva. On the palate, a potent structure in harmony with the fruit, and with a long elegant finish. Warre's Quinta da Cavadinha 1996 due to its great depth of structure will undoubtedly be a wine to age for many years.

*Available only at the BC Liquor Stores Festival Wine Shop (Vancouver International Wine Festival Tasting Room) from February 25, 26, and 27. Festival Wine Shop is open to tasting room patrons. Same day tasting tickets must be presented for entry.