Note de dégustation

Robe or éclatant avec mousse épaisse; arômes parfumés et complexes de malt doux, de fruits délicats, d'agrumes (pamplemousse), de miel et d'épices, avec des notes de céréales, d'herbes, de fleurs, de levure, d'épices et de pin; bouche riche, vive et pétillante de caractère sec, bien équilibrée, avec des saveurs de malt, de céréales grillées, d'agrumes, de caramel et de fruits, et des notes de houblon herbacé et des soupçons d'épices et de levure à pain; finale persistante de houblon floral amer.

Note de dégustation (anglais)

A balanced and complex lager that is full-flavoured with hops and malt.

Samuel Adams Boston Lager is the best example of the fundamental characteristics of a great beer, offering a full, rich flavor that is both balanced and complex. It is brewed using a decoction mash, a time consuming, traditional four vessel brewing process discarded by many contemporary brewers. This process brings forth a rich sweetness from the malt that makes it well worth the effort.

While no caramel went into this beer, two-row barley gives a wide spectrum of malt flavour ranging from slightly sweet to roasted caramel. Notable hop varieties add a wide range of citrus, floral, and piney notes. There is no citrus in this beer.