Note de dégustation

Robe voilée, de couleur ambre pâle. Col crémeux. Nez complexe, dominé par des arômes de levure et de pain, d'agrumes, de poivre et de clou de girofle. Saveurs de fruit vert, de banane et de houblon, ponctuées de notes d'ananas et de poire. Acidité vive, acidulée et lactique. La finale révèle des notes de muscade, de cannelle et de piment de la Jamaïque.