Note de dégustation

Un délicieux barbera fait dans un style convivial. Très profonde robe rubis-pourpre et arômes de prune, de garniture de tarte aux petits fruits mélangés et de croûte à tarte avec quelques notes florales. Sec et mi-corsé, avec des notes concentrées de fruits mûrs soutenues par une vive acidité. Finale de persistance moyenne. Souple et déjà prêt à boire, ce vin fera de délicieuses harmonies avec les pâtes dans une sauce rosée aux saucisses grillées, le veau à la parmesane, le poulet grillé ou rôti, ou la pizza bien garnie. (Comité VINTAGES, janv. 2012)

Robe arborant une couleur grenat plutôt profond. Nez aux accents de réglisse, de champignon et de noyau de prune. Découvrez ce rouge démontrant une acidité rafraîchissante et doté de tannins soyeux. De plus, il rappelle des saveurs de fumée. Sa texture ample précède une finale assez persistante.