Cabernet/Merlot Cedarcreek Estate

Vin rouge, 750 mL

Pays : Canada
Région : Colombie-Britannique
Producteur :D. Ross Fitzpatrick, Prop.
Site web :www.cedarcreek.bc.ca
Alcool : 13,9 %
Cépage(s) :Assemblage à base de cabernet sauvignon
Style : Mi-corsé Et Fruité

Note de dégustation

Ce vin d'une belle jeunesse révèle des arômes éclatants de mûre, de violette, de bleuet, de prune et de chocolat avec un soupçon de cassis. La bouche corsée, souple et opulente déploie de copieuses saveurs de fruits noirs agrémentées d'intéressantes notes de poivre, de terre, de fines herbes séchées et de graphite. L'ensemble est soutenu par des tanins fermes, mais mûrs. Note - 89. (Rhys Pender, MW, winealign.com, sept. 2013)
LCBO

Note de dégustation (anglais)

Youthful and showing nice bright blackberry, violet, blueberry, plum, chocolate and a touch of cassis. The palate is full, soft and quite lush textured with lots of black fruit backed by some interesting pepper, earth, dried herbs and graphite with quite firm but ripe tannins.
Liquor Marts
Featured in TASTE Magazine, Winter 2012 issue. This blend has a fairly pronounced aroma of ripe black fruit with a touch of vanilla. The wine is dry with fresh acidity that pushes the tangy black cherry and black raspberry flavours. A bit of oak spice and ripe chewy tannins add interest and mouth feel to this delicious and juicy Bordeaux-style blend.
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