Note de dégustation

Un vin rouge chilien corsé fortement charpenté aux très profondes saveurs de fruits noirs et de goudron soutenues par des tanins bien présents. Passez-le en carafe deux heures avant de le servir. Longue finale. Un séjour au cellier l'assouplira et lui permettra de bien s'intégrer. Finale de mûre et de fumée de cèdre. L'assemblage comprend 88 % de cabernet sauvignon, 7 % de cabernet franc et 5 % de syrah, qui donnent à l'ensemble de la richesse, de la profondeur et de la complexité. Appariez-le dès ce soir à un steak saignant. Accords : steaks saignants, boeuf braisé au vin rouge. À boire entre 2014 et 2019. Note - 91. (Natalie MacLean, nataliemaclean.com, févr. 2015)

Vin exhibant une couleur rubis foncé. Nez aux arômes de cassis, de bleuet, d'eucalyptus et de graphite. Laissant percevoir une acidité rafraîchissante ce rouge est doté de tannins charnus. Il révèle une texture ample qui culmine dans une finale persistante.