Castano Solanera Vinas Viejas
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | Espagne |
|---|---|
| Région : | Murcia |
| Producteur : | Bodegas Castano |
| Alcool : | 14,5 % |
| Appellation : | Yecla |
| Cépage(s) : | Monastrell 65% Cabernet-sauvignon 20% Grenache 15% |
| Style : | Corsé Et Souple |
| Couleur : | Rouge |
| Classification : | Crianza |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Liège |

Mon cellier
Note de dégustation
Le 2013 Solanera 2013 est encore meilleur[,] un Viñas Viejas qui se distingue du Castano (100 % monastrell) par son assemblage à 70 % de monastrell, à 15 % de cabernet sauvignon et à 15 % de grenache élevé dix mois dans une combinaison de fûts de chêne français et américain. Aussi, contrairement au Hecula, il a été élevé à moitié en cuves et à moitié en fûts de chêne français. Le Solanera, qui est issu de vignobles cultivés dans des sols calcaires à une altitude relativement élevée de 900 mètres, révèle une profonde robe pourpre, un caractère doux et puissant de bleuet et de mûre aux notes de craie broyée, une bouche corsée et une pureté, une densité et une richesse remarquables. Le chêne est bien dissimulé par le fruit opulent - l'ensemble est fabuleux. On le boira de préférence dans les deux ou trois ans, car ce type de vin puissant et colossal gagne à conserver sa jeunesse exubérante et extravertie. Note - 92. (Robert Parker Jr., robertparker.com, 22 juillet 2015)
Robe de couleur rubis de bonne intensité. Nez exhalant des notes fruitées, épicées et florales. Laissant percevoir une acidité rafraîchissante, ce rouge est pourvu de tannins étoffés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de vanille, d'épices, de fruits noirs et de fleurs. Il dévoile une texture souple qui perdure dans une finale persistante.