Cathedral Cellar Shiraz

Vin rouge, 750 mL

Pays : Afrique du Sud
Région : Western Cape
Sous région : Coastal Region
Producteur :K.W.V. Ltd
Alcool : 14,14 %
Appellation : Western Cape
Cépage(s) :Syrah 100%
Style : Corsé Et Souple
Couleur :Rouge
Contenant : Contenant De Verre Coloré
Bouchon : Liège

Note de dégustation

Ce vin livre des parfums complexes et relevés de viande fumée, de feu de camp, de fines herbes fraîches (feuille de laurier), d'épices et de terre mouillée. On y découvre aussi des notes de groseille rouge à grappes et de grenade. La bouche mi-corsée, plutôt dense et d'une forte acidité révèle quelques notes goudronnées. La finale montre un peu d'aigreur et d'amertume. Note - 88. (David Lawrason, winealign.com, nov. 2016)
LCBO
Robe de couleur rubis profond. Nez exubérant où dominent des notes épicées et fruitées. S'y retrouvent également des notes empyreumatiques. Ce rouge sec possède une acidité rafraîchissante et est pourvu de tannins charnus. La bouche d'une texture ample se termine dans une finale assez persistante.
SAQ
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