Caymus Cabernet-Sauvignon
Vin rouge, 1,5 L
| Pays : | États-Unis |
|---|---|
| Région : | Californie |
| Sous région : | Napa |
| Producteur : | Caymus Vineyard |
| Site web : | www.caymus.com |
| Alcool : | 14,8 % |
| Appellation : | Napa Valley |
| Cépage(s) : | Cabernet-sauvignon 100% |
| Style : | Corsé Et Souple |
| Couleur : | Rouge |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Liège |

Mon cellier
Note de dégustation
Souple et crémeux, il offre des saveurs de moka, de prune mûre et de cerise qui sont agrémentées de notes de tabac, d'expresso et de sous-bois. Corsé, élégant, tannique en finale, très approchable. À boire jusqu'en 2018. Note - 92. (James Laube, winespectator.com, 15 nov. 2011)
Vin arborant une robe rouge violacé profond. Nez d'où émanent des effluves de mûre, de bleuet et de vanille. Il évoque également des parfums de pâtisserie. Prenez plaisir à déguster ce rouge laissant percevoir une faible acidité et pourvu de tannins charnus. Révélant une texture presque grasse, il perdure dans une longue finale.
Note de dégustation (anglais)
The 2013 growing season was another great one in Napa Valley. Deep, red and opulent in colour, this wine opens with the vibrant scent of dark cherry and blackberry, subtly layered with warm notes of vanilla. The palate is explosive, bright, and balanced with cassis at the centre and flourishes of cocoa and sweet tobacco that provide nuance and continually shifting points of interest. Velvety meshed tannins make this wine lush yet structured with a texture that grabs attention, expands and unfolds. Fruit, oak and acidity are held in balance throughout the long, drawn-out finish.