Note de dégustation

Vêtu d'une profonde robe grenat-pourpre, le Shiraz Parson's Nose 2013 révèle un bouquet prononcé de bleuet sauvage, de prune noire broyée et de menthol agrémenté de notes de girofle et d'anis. La bouche corsée et richement fruitée déploie des saveurs gourmandes soutenues par des tanins ronds et une vive acidité. Très longue finale. À boire dès maintenant et d'ici au moins 2019. Note - 90+. (Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, juillet 2014)

Note de dégustation (anglais)

Decadent layers of Satsuma plum, star anise and blueberries are seamlessly underpinned by luscious firm tannins.

This wine displays decadent aromas of blueberries and star anise, dusted with cinnamon spice and brimming with Satsuma plum flavours. A versatile food wine that works with all types of red meats and charcuterie.