Note de dégustation

Arômes merveilleusement complexes d'abricot et de nectar de pêche, de mangue mûre, de nectarine, de poire pochée, de zeste d'agrumes confits, de miel et de marmelade. La bouche offre des rappels très nets des nuances du bouquet. Ce vin révèle une certaine douceur en bouche, mais la vive acidité garde l'ensemble frais et énergique de l'attaque à la finale. Délicieux avec les pêches grillées, la tarte aux abricots ou la tarte aux pêches semi-sucrée. (Comité Vintages, juillet 2016)