Note de dégustation

Ce chardonnay très attrayant a été élevé six mois sur lie dans une combinaison de fûts de chêne américain et français, dont 15 % de fûts neufs. L'élevage sous bois est évident dans la texture et la richesse des saveurs, mais elle ne nuit pas à la pureté de l'ensemble. Les nuances fruitées sont nettes, polies et bien étagées et elles sont parfaitement soutenues par l'acidité fraîche et éclatante qui rend le vin éminemment buvable. Je le trouve particulièrement délicieux dans sa jeunesse, mais il continuera à s'épanouir pendant encore quatre ou cinq ans. Note - 4 1/2 Étoiles (Sur 5). (Rod Phillips, rodphillipsonwine.com, mai 2016)

Robe exhibant une couleur jaune doré de faible intensité. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des effluves de bois, de pomme mûre, d'épices, de vanille et de fleurs blanches. Il évoque aussi des effluves d'amande. Faites la découverte de ce blanc manifestant une faible acidité. Il a une bouche grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.

Note de dégustation (anglais)

"Bright and jazzy, with pretty pineapple, grapefruit, elderflower and spice flavours that linger on the finish without excess weight. This just floats on for a while. Drink now through 2012." 90 Points - Wine Spectator on the 2008 vintage