Domaine Des Baumard, Savennières
Vin blanc, 750 mL
| Pays : | France |
|---|---|
| Région : | Vallée de la Loire |
| Sous région : | Anjou et Saumur |
| Producteur : | Domaine des Baumard |
| Site web : | www.anjou.com/vins/baumard/ |
| Alcool : | 13 % |
| Appellation : | Savennières |
| Cépage(s) : | Chenin blanc 100% |
| Style : | Corsé Et Riche |
| Couleur : | Blanc |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Métal Vissé |
Mon cellier
Note de dégustation
Florent Baumard cultive son chenin blanc dans un vignoble de 15 acres de schiste et de sable sur un fond de grès. Saveurs fraîches de pomme relevées de notes terreuses, texture opulente et profonde et un peu de sucre résiduel qui donne de la rondeur à l'ensemble. Il est délicieux dès maintenant, mais il s'épanouira pendant encore cinq ans au cellier. Note - 90. (Tasting panel, wineandspiritsmagazine.com, avril 2016)
Vin arborant une robe jaune doré plutôt intense. Nez aux effluves de fruits blancs, de tilleul et d'amande. Il est aussi marqué par des notes minérales. Prenez plaisir à déguster ce blanc sec possédant une bonne acidité. Il offre une bouche grasse qui perdure dans une finale persistante.
Note de dégustation (anglais)
I am a huge Chenin Blanc fan and Domaine Baumard is one of the world's best producers of it. Look for chamomile, hay and ripe apple flavours when you sip it with your turkey. (OCTOBER 2013 INSIDER PICK by Barbara Philip, Master of Wine, Portfolio Manager for European Wines)
