Note de dégustation

Tiré du nouvel amphithéâtre de vignes, Mercurol et Larnage, mais pas de raisins de la plaine de Chassy, lequel peut donner un fruité un peu mou. Les vins sont tous élevés sous chêne (foudres et fûts ayant déjà servi deux fois). Très bon fruité de syrah, juteux, énergique et musculeux. Pas très tannique. À boire entre 2015 et 2018. Note - 16.5 out of 20. (Jancis Robinson, MW, jancisrobinson.com, 30 déc. 2013)

Robe arborant une couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez exhalant de subtiles notes florales et fruitées. Il évoque aussi des parfums d'épices. Faites la découverte de ce produit sec exprimant une acidité rafraîchissante et muni de tannins souples. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il évoque des saveurs de lavande, de fruits noirs mûrs, de cacao et de poivre. Révélant une texture ample, il est assez persistant en finale.