Note de dégustation

Des parfums de vanille, de cassis, de prune, de bois et de cuir s'élèvent du verre. La bouche de caractère sec est d'une texture veloutée, avec d'attrayantes notes de terre, de fruits noirs et de chêne et une excellente allonge. Voici un assemblage de tempranillo qui fera d'excellents accords avec une grande variété de mets, dont le jambon séché, l'agneau rôti ou les tapas espagnoles. Il est déjà délicieux, mais il s'épanouira au cellier pendant encore 3 à 5 ans. (Comité VINTAGES, août 2010)

Robe de teinte grenat foncé. Nez assez puissant aux arômes dominants de figue fraîche, de prune, de réglisse, de tabac, de vanille et de bois brûlé. Ce rouge manifeste une bonne acidité et est muni de tannins enrobés. En rétro olfaction, il s'affirme par des flaveurs de cerise confite, de prune et de chocolat. En bouche, sa texture presque grasse culmine dans une finale persistante.