Note de dégustation

Comprenant 76 % de shiraz et 24 % de cabernet sauvignon et vêtu de grenat-pourpre profond, le Shiraz/Cabernet Anaperenna 2014 déploie un nez de crème de cassis, de confiture de prunes, de coulis de mûres et de boîte de chocolats, avec des nuances de boîte à cigares et d'épices à gâteau. Massif, opulent et voluptueusement fruité en bouche, il a des tanins mûrs et veloutés et juste assez d'acidité pour encadrer le fruit généreux. La finale très fraîche est d'une excellente persistance. Période de consommation : 2016 à 2023. Note - 92. (Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, 29 juin 2016)