Note de dégustation

Robe pourpre-grenat très soutenue. Le Shiraz Filsell 2008 offre un intense bouquet d'anis, de mûre et de confiture de cerises avec quelques nuances balsamiques et de pruneau. La bouche corsée et charnue est soutenue par une vive acidité et des tanins ronds et fermes. Longue finale. Accessible dès maintenant, il tiendra la route jusqu'en 2016. Note - 89. (Lisa Perrotti-Brown, MW, erobertparker.com, déc. 2010)

Vin arborant une couleur rouge violacé profond. Nez exubérant d'où émanent des parfums dominants de confiture de mûres, de vanille, de poivre et d'eucalyptus. Prenez plaisir à savourer ce rouge possédant une faible acidité et pourvu de tannins charnus. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de confiture de petits fruits noirs et de poivre noir fraîchement moulu. Il dévoile une texture grasse qui s'estompe dans une finale persistante.

Note de dégustation (anglais)

Incredible depth of colour with purple hues to a dark deep red. Nose of dark chocolate, licorice and raspberry with hints of lavender. Intense red berry fruits with ripe blackberries and rhubarb infused with spice and rich vanilla. Soft palate with optimal balance.

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