Note de dégustation

En allemand, langue maternelle du fondateur Nicky Hahn, le mot hahn signifie « coq »; c'est pourquoi une image de l'oiseau figure depuis toujours sur l'étiquette des vins de la maison. Ce vin convivial clame comme il se doit ses nuances copieuses et intenses de cassis, de framboise noire et de vanille agrémentées d'un soupçon de chêne épicé. Il fera des accords délicieux avec la pointe de poitrine de boeuf fumée ou braisée. (Comité Vintages, nov. 2016)

Note de dégustation (anglais)

Bright aromatics of raspberry, cassis and a hint of olive,underscored with spicwee and toasted notes. Plum,currant and other dark fruits fill the mouth. Melting tannins lift the flavors and leave the mouth with a perception of Swiss milk chocolate.