Henry Of Pelham Pinot Noir
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | Canada |
|---|---|
| Région : | Ontario |
| Producteur : | Henry Of Pelham Estate Winery |
| Site web : | www.henryofpelham.com |
| Alcool : | 13,5 % |
| Cépage(s) : | Pinot noir |
| Style : | Mi-corsé Et Fruité |
Mon cellier
Note de dégustation
Un pinot noir très charmant, tendre et mûr. Certains pinots noirs issus de ce millésime chaud dans le Niagara sont très extraits et puissants, mais celui-ci se montre plutôt souple et raffiné et doté d'agréables saveurs de cerise relevées de notes d'épices de bois et de cèdre et d'un caractère terreux automnal. L'ensemble est un peu acidulé, mais il révèle aussi de douces notes fruitées. Plutôt tannique, mais équilibré. Gardez-le un an au cellier. Très bonne allonge. Dégusté en novembre 2015. Note - 90. (David Lawrason, winealign.com, 2 janv. 2016)
Note de dégustation (anglais)
Medium ruby red colour; aromas of raspberry, cherry and spice with light tobacco notes; dry, medium bodied, quite fruity with oak tones on finish.
