Note de dégustation

Ce vin profond et concentré évolue très bien et il se montre déjà très intrigant. Le bouquet généreux, riche et complexe de cerise noire, de mûre, de croûte à tarte, de fumée de bois, d'olive noire et de cuir incite à s'y attarder davantage. La bouche mi-corsée de caractère sec offre une texture crémeuse et des tanins veloutés. Longue finale persistante. Cet attrayant vin devrait s'épanouir pendant encore 3 à 5 ans, mais il se laissera apprécier dès aujourd'hui. (Comité VINTAGES, juillet 2011)

Note de dégustation (anglais)

This wine shows a complex bouquet with hints of currant blackberry. The palate of this beautiful blend is layered with toasty oak and soft tannins.

Our 2011 Meritage displays a deep red colour and a complex bouquet with aromas of ripe cherry, plum and a hint of chocolate layered in with spicy oak character and smooth tannins. “Meritage” is a new World wine term referencing Old World, Bordeaux-style wines. inniskillin’s Meritage marries the three classic grapes Merlot (75 percent), Cabernet Sauvignon (15 percent), and Cabernet Franc (10 percent) to create a plush, tobacco and plum-nuanced red.