Note de dégustation

Rouge foncé. Fruits noirs grillés et chêne fumé au bouquet, avec des soupçons de goudron et de menthol. La bouche tendre, mais d'une grande retenue, porte sur son acidité ferme des saveurs de cassis et de griotte beaucoup moins grillées que ce que laisse entendre le nez. La finale dense et mi-corsée révèle des soupçons de réglisse et de fines herbes. Note - 88. (Stephen Tanzer, International Wine Cellar, janv.-févr. 2010)

Robe de teinte rouge violacé profond. Nez assez puissant où dominent des notes épicées et fruitées. S'y retrouvent aussi des effluves d'eucalyptus. Laissant percevoir une agréable fraîcheur ce rouge est muni de tannins enrobés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il évoque des saveurs de poivre et de mûre. Il révèle une texture presque grasse qui perdure dans une longue finale.

Note de dégustation (anglais)

Intense ruby red colour. Complex, with a mix of red berries and spicy aromas of clove and black pepper. Also some delicate notes of chocolate and coffee that come from its time in oak. Spice combines with toasted notes and the characteristic red berry fruit of Malbec. A structured complex wine, with pleasant tannins which brings sweetness and a long finish. Ideal with grilled meats, ragouts, homemade pasta with strongly flavoured sauces and mild or mature cheeses.