Note de dégustation

Les vins de muscat secs, frais et aromatiques constituent la dernière tendance de l'industrie vinicole de la Nouvelle-Écosse. Celui que voici est toujours l'un des meilleurs exemples du style. Il révèle des nuances florales exotiques et des notes de pamplemousse rose et de fruits tropicaux. Le bouquet est plutôt alsacien, mais la bouche est plus acide et la finale plus relevée. Ce vin fera d'excellents accords avec les fruits de mer. On aime son caractère charmeur et sa substance. Note - 88. (Craig Pinhey, wineaccess.ca, 31 janv. 2013)