Note de dégustation

Le Chardonnay Oldenburg 2012 révèle des arômes subtils d'amande, de pot-pourri et de bruyère sauvage qui s'échappent délicatement du bouquet. La bouche d'une bonne tenue dès l'attaque est soutenue par une fine acidité et révèle une belle linéarité et beaucoup de précision. C'est un chardonnay plutôt neutre, mais tout à fait exquis qui laisse filtrer des notes maritimes nuancées en finale. Beaucoup de finesse. À boire dès maintenant et d'ici 2017. Note - 92. (Neal Martin, erobertparker.com, oct. 2013)

Vin arborant une couleur jaune doré plutôt profond. Nez exubérant s'ouvrant sur des effluves de sésame grillé et de poire. S'y retrouvent également des arômes de pomme mûre, d'amande et de torréfaction. Ce blanc démontre une bonne acidité. Il offre une bouche grasse qui perdure dans une finale persistante.