Note de dégustation

Ce vin est un incontournable pour moi et je m'en procure chaque millésime. Il en offre toujours énormément pour le prix. En plus, ce millésime est à plusieurs crans de qualité au-dessus des cuvées habituelles. L'assemblage renferme 57 % de merlot, 16 % de cabernet sauvignon, 17 % de cabernet franc, 4 % de malbec et 6 % de petit verdot. Le bouquet de cassis et de framboise est relevé de notes de retaille de crayon et de poudre de cacao. Dès la première gorgée, on détecte les superbes saveurs de cerise et de fraise qui cèdent ensuite la place aux notes de cassis, de mûre et de prune noire. La fin de bouche passe ensuite aux délicates notes de violette. Ce vin est un peu tendu pour le moment, mais une heure en carafe lui permettra de bien s'ouvrir. Ce vin est accessible dans sa jeunesse, mais il vieillira gracieusement pendant 10 ou 15 ans dans un bon cellier. Note - 5 Étoiles (Sur 5). (André Proulx, andrewinereview.ca, 20 oct. 2016)

Robe arborant une couleur grenat profond. Nez exubérant qui s'ouvre sur des notes fruitées, végétales et boisées. Prenez plaisir à savourer ce rouge sec exprimant une agréable fraîcheur et doté de tannins charnus. En rétro olfaction, il s'affirme par des saveurs d'épices douces, de poivron vert et de prune. La bouche d'une texture ample culmine dans une finale persistante.

Note de dégustation (anglais)

A generous and dark-hued wine, with red fruit aromas and flavours of plums, black cherries and chocolate that are well integrated with oak flavours.

This rich full-bodied wine features a deep intense ruby colour, and deliciously persistent aromas of ripe red raspberry, dark chocolate with toasty caramel and vanilla notes. Opulent notes of blackberry fruit, spice and pepper grace the palate with a well-rounded tannin structure and fruit-driven lingering finish.

This rich full-bodied wine features a deep intense ruby colour, and deliciously persistent aromas of ripe red raspberry, dark chocolate with toasty caramel and vanilla notes. Opulent notes of blackberry fruit, spice and pepper grace the palate with a well-rounded tannin structure and fruit-driven lingering finish.

Flavours are bright, with notes of black currant, blueberry and cherry. The wine has a firm backbone of fine tannins, with a generous texture from the Merlot… has the fingerprints of a fine Bordeaux red. This special wine is intensely flavoured, complex, built for aging and pairs nicely with prime rib. The Osoyoos Larose project is an impressive single vineyard joint venture between Vincor Canada and Groupe Taillan of Bordeaux since 2001. As the vines have aged and the understanding of the terroir has developed, the wine has risen to become one of Canada’s best. It is intensely flavoured, complex and built for aging, pairing nicely with prime rib.