Note de dégustation

Assemblage de shiraz, tempranillo, mourvèdre et grenache, ce vin rouge australien révèle un bouquet de cerise, de framboise, de plant de tomate, de vanille, de prune et de réglisse. La bouche corsée et mâchue aux saveurs de mûre juteuse et de framboise est relevée de notes goudronnées, de réglisse et de poivre noir et soutenue par des tanins modérés et une acidité légère. Il profitera d'un séjour de 10 ou 15 minutes au réfrigérateur si vous souhaitez le boire par temps chaud et il fera des accords délicieux avec la pizza cuite au feu de bois. Très bon pour le prix. Note - 4 out of 5 stars. (Ben MacPhee-Sigurdson, Winnipeg Free Press, 6 juin 2015)

Robe arborant une couleur rouge cerise plutôt intense. Nez exubérant d'où émanent des effluves de confiture de petits fruits noirs, de prune et de torréfaction. S'y retrouvent également de subtiles notes animales. Ce rouge sec exprime une agréable fraîcheur et est doté de tannins enrobés. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale assez soutenue.

Note de dégustation (anglais)

The colour is a beautiful black cherry with aromas of dark plum, chocolate, and savoury black olive. The palate is a soft mouthful of forest fruits with wild bramble undertones and a fine stylish finish.

The colour is vibrant cherry with a burst of red berries and spice on the nose, leading to a softly textured finish. This is a wine to be enjoyed as a relative youngster. It drinks beautifully with a range of foods, including Mediterranean influenced meat dishes, spicy Indian style curries and hearty casseroles.

Expect luscious purple fruit, chocolate mint wafers, vanilla, licorice, violets, cedar and baking spices¿It's well balanced with juicy acidity to give it lift and nice length across the finish. 90 points - WineScores.ca, Nov 2013. Expect luscious purple fruit, chocolate mint wafers, vanilla, licorice, violets, cedar and baking spices¿It's well balanced with juicy acidity to give it lift and nice length across the finish. 90 points - WineScores.ca, Nov 2013. This polished, focused red is black cherry in colour with scents of dark plum, chocolate and savoury black olive. a soft mouthful of ripe fruits with wild bramble undertones and distinctive spice and tobacco accents combine with a supple core of red berry and cherry flavours that linger on the generous finish.