Note de dégustation

Robe rubis saturée. Le bouquet de fruits rouges mûrs, d'épices poivrées et de lavande confite est relevé de notes minérales fumées. La bouche légèrement douce déploie des saveurs de framboise, de cerise et de pastille florale qui enduisent la langue et qui deviennent plus épicées et énergiques à l'aération. Un vin souple et rond doté d'une longue finale; les notes épicées et les tanins homogènes s'entremêlent agréablement aux nuances fruitées juteuses. Note - 90. (Josh Raynolds, vinous.com, juin 2016)

Vin exhibant une couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez aux accents de fruits noirs, de violette et d'épices. Laissant percevoir une bonne acidité, ce rouge est doté de tannins étoffés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de mûre, de cassis et de réglisse. Il dévoile une texture ample qui culmine dans une finale persistante.

Note de dégustation (anglais)

Featured in TASTE Magazine, Winter 2012 issue. This red is a delicious blend of Grenache, Syrah and Mourvèdre with aromas and flavours of dark juicy fruits, herbs, spice and light minerality. The palate has a plush, full texture, integrated tannins and an earthy, plummy and pruney long-lasting finish. Pair with lamb, roasted meats and gamey cuisines. Enjoy now or cellar three to five years.