Note de dégustation

Feu Robert Mondavi est considéré comme le parrain de l'industrie du vin en Californie. Ce cabernet classique est réalisé depuis la fondation de la maison Mondavi, en 1966. Il offre des notes de cassis, de mûre et de cèdre. ,,Savourez-le avec des mets rassasiants comme une lasagne à la viande ou un filet mignon.

Vin d'une couleur rubis d'une bonne intensité. Nez complexe dégageant des effluves de pin, de cuir, de feuille morte et de petits fruits noirs. Le tout est complété par de subtils parfums de chocolat noir et de menthe poivrée. Laissez-vous charmer par ce rouge possédant une bonne acidité et pourvu de tannins fermes. La bouche d'une texture ample perdure dans une longue finale.

Note de dégustation (anglais)

A wine with perfumed aromas and flavours of blackberry, cassis, black olive and dark chocolate. Smooth and supple with fine-grained tannins, good acidity and a lengthy finish.

The wine has a smooth texture and sweet, red-fruit character that distinguishes California’ s finest Cabernet Sauvignons. Flavors of cherry and blueberry, along with smoky oak and vanilla accents invigorate the palate and provide a lengthy finish. Enjoy with standing rib roasts, grilled steak, roast duck, spareribs, lasagna, or flavorful hard cheeses.

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