Note de dégustation

Hors de la Bourgogne, la vallée de la Russian River est l'une des meilleures régions au monde pour la culture du pinot noir. Ce vin présente d'intenses saveurs de prune, de cerise, de betterave, de fumée et d'épices. ,,Servez-le avec d'épaisses côtelettes de porc grillées, un poulet cuit à la broche ou des darnes de thon grillées.

Vin de teinte rouge orangé de faible intensité. Nez aux accents de cerise confite et de chêne grillé. Il évoque aussi des subtils effluves de cèdre et de cacao. Prenez plaisir à savourer ce rouge possédant une agréable fraîcheur et doté de tannins étoffés. De plus, il rappelle des saveurs de confiture de petits fruits rouges et de café. Il a une bouche souple qui perdure dans une finale persistante.

Note de dégustation (anglais)

Soft and silky, with intriguing floral and crushed pomegranate aromas, this medium bodied wine was aged for nine months in small, French oak barrels which added a hint of toasty vanilla and spice complexity. Ideal for current enjoyment, this Pinot Noir will age nicely over the next two to four years.

Soft and silky, with lingering floral and crushed pomegranate aromas, this medium bodied wine was aged for 11 months in small French oak barrels, which added a hint of toasty vanilla and spice complexity.

*Available only at the BC Liquor Stores Festival Wine Shop (Vancouver International Wine Festival Tasting Room) from February 25, 26, and 27. Festival Wine Shop is open to tasting room patrons. Same day tasting tickets must be presented for entry.