Note de dégustation

Arômes de prune, de cerise et de bacon fumé. La bouche structurée est gorgée de saveurs de fruits rouges juteux avec de généreuses notes fumées. Une note minérale ajoute de la complexité à l'ensemble. Ce vin fumé et enjoué fera des accords harmonieux avec une variété de grillades : aubergines, champignons portobellos, poulet, hamburgers ou côtes levées. (Comité VINTAGES, déc. 2014)

Robe exhibant une couleur rouge violacé plutôt intense. Nez assez puissant des notes de confiture de prunes, de torréfaction et de santal. Ce rouge sec possède une faible acidité et est doté de tannins étoffés. Il révèle une texture ample qui précède une finale persistante.

Note de dégustation (anglais)

The palate is fruit forward, filled with raspberries and a long finish of crushed pepper and earl grey tea. The wine is medium to dark crimson in color and displays briary white pepper spiciness