Note de dégustation

La maison Strewn produit certains des meilleurs vins de glace, comme en témoigne ce vidal de glace du millésime 2013. Il est gorgé de notes tropicales d'abricot et de cantaloup et agrémenté d'une délicieuse tonalité de miel. La vive acidité tient le sucre en respect et empêche l'ensemble de devenir gommé. Il fera des accords harmonieux avec les desserts à base de fruits et un délicieux contraste avec les fromages bleus. (Comité Vintages, avril 2016)

Robe d'une teinte jaune ambré profond. Nez exubérant qui exhale des parfums dominants d'écorces d'orange, de chèvrefeuille et d'abricot séché. Le tout est également agrémenté par des parfums de rose et de safran. Prenez plaisir à savourer ce blanc doux manifestant une bonne acidité. Révélant une texture onctueuse, il persiste longuement dans une belle finale.